1 inci halia. 1 sudu besar mentega. Minyak ayam. 2 helai daun pandan. Sedikit garam. Panaskan planta dan minyak ayam. Tumis bawang putih dan halia yang ditumbuk serta daun pandan sehingga wangi. Tuang bahan tumis ke dalam beras yang telah dibasuh dan tos. Kacau rata sebelum dimasukkan air secukupnya. 2. Didihkan dan tutup periuk. Masak sehingga ayam empuk menggunakan api sederhana. 3. Masukkan santan kelapa dan daun kunyit yang telah dihiris. Masak dan kacau sehingga kuah menjadi pekat. 4. Sedia untuk dihidangkan. Nota: Untuk lebih pedas, tambahkan cili padi mengikut citarasa. Cara memasak Masak Merah: 1. Panaskan minyak masak dalam kuali Sambal belacan sememangnya telah menjadi pelengkap rasa dalam kalangan masyarakat Melayu. Lagi-lagi peminat makanan pedas. Memang tak lengkap kalau tiada sambal belacan. Jom tengok resepi belacan mudah yang dikongsi oleh aras_galeri di page facebook Resepi Enak. Bahan-bahan: 5 cili merah 5 cili hijau; 10 cili hijau; 5 cili merah; 1 biji tomato Inilah yang akan menjadikan sambal mee hoon goreng kita menjadi lebih sedap. Masukkan bahan tumbuk dan kacau rata sehingga naik bau. Masukkan pula cili kisar dan kacau rata. Kecilkan api dan masak sehingga cili benar benar masak dan garing. Setelah cili garing, masukkan sedikit air, sos tiram, kicap, gula dan garam secukupnya. 1/2 ekor ayam, potong ikut suka, cuci bersih dan toskan. 1 genggam kacang gajus, goreng hingga perang, angkat dan toskan. 3 camca besar pes tomato (tomato puree) 3 camca besar sos tomato. 2 camca besar sos cili. 2 camca besar cili kisar.
Dari segi rasa, siapa suka makan pedas tu pasti akan suka rasa masakan ayam cili kering ni. Ayam kita perap dan goreng garing, kemudian kita masak bersama bahan tumisan termasuk lah cili kering. Dan masakan ni Che Nom biasa hidang dengan telur goreng. Bahan-bahan: Bahan-bahan untuk ayam goreng: ½ ekor ayam; 1 sudu kecil garam; 1 sudu kecil
Kisar bahan yang bertanda (*) dan tumis sehingga garing. Setelah garing, masukkan Serbuk Cili BABA’S dan Serbuk Kari Ikan BABA’S bersama air rebusan makanan laut tadi. Kacau bahan tumis sehingga pecah minyak dan barulah masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato, garam, gula dan sedikit penambah perasa. Sebatikan.
2. Ayam Masak Kicap. Bahan-bahan. Isi ayam (digoreng dengan kunyit & garam) 3 ulas bawang merah dihiris; 2 ulas bawang putih dihiris; 1 inci halia dihiris; 1 batang cili merah; 1/2 bawang besar dihiris; Kicap; Air; Cara-caranya. Goreng isi ayam dan ketepikan; Kurangkan sedikit minyak goreng ayam dan tumis bawang merah, bawang putih dan halia
1/2 ekor ayam, dipotong sedehana kecil; 1 tin kecil kacang pis; 1/2 biji bawang besar, hiris; 1 senduk minyak masak; 1 sudu besar sos tiram; 1 batang serai, dititik; Bahan untuk dikisar. 1 biji tomato saiz besar; 10-15 biji cili kering, buang biji dan rebus; 2 cm halia; 3 ulas bawang putih; 3 ulas bawang merah; 1/2 biji bawang besar; Cara .
  • jyxo11483n.pages.dev/525
  • jyxo11483n.pages.dev/242
  • jyxo11483n.pages.dev/927
  • jyxo11483n.pages.dev/737
  • jyxo11483n.pages.dev/710
  • jyxo11483n.pages.dev/168
  • jyxo11483n.pages.dev/602
  • jyxo11483n.pages.dev/663
  • jyxo11483n.pages.dev/557
  • jyxo11483n.pages.dev/268
  • jyxo11483n.pages.dev/793
  • jyxo11483n.pages.dev/443
  • jyxo11483n.pages.dev/468
  • jyxo11483n.pages.dev/21
  • jyxo11483n.pages.dev/274

    • ayam masak sambal cili merah